La rentrée 2015
Le Greta du Velay organisait une journée de pré-rentrée le vendredi 4 septembre afin de réunir tous les personnels impliqués au service de la formation.
Au programme une formation sur le thème « de la pédagogie par objectifs à la pédagogie par compétences » pour les formateurs-trices, et une réunion sur l’évolution des outils pour les personnels administratifs.
Le tout s’est déroulé dans l’échange et la convivialité.
Un résumé de la journée sous forme de carte heuristique (document à usage interne)
(le document complet est disponible sur l’intranet pour les personnels du Greta)
Les instants gourmands du Greta du Velay
Amis gourmets, préparez vos tabliers et vos toques ! « Les Instants Gourmands» du Greta du Velay, prennent en main marmites et mets savoureux dans les locaux du Lycée Jean Monnet du Puy en Velay.
Au programme du mois de juin, deux ateliers sont proposés par notre Chef Richard Pouly, des plats adaptés à la saison et aux gourmands !!!
Mardi 9 juin de 8h30 à 12h30
Les choux sont en fête ! Salée, sucrée, la pâte à chou n’aura plus de secrets… En apéritif, en accompagnement ou en desserts étonnez et délectez vos amis.
Succès assuré !
Mercredi 10 juin de 14h00 à 18h00
Apprenez à réaliser un Risotto aux asperges, crémeux à souhait, maitrisez tel un professionnel la cuisson de votre pavé de saumon, et succombez aux délices d’une mousse de fraises…
Des mets et des saveurs pour régaler vos papilles ! Alors si tout cela réveille votre gourmandise, que vous soyez débutant ou expérimenté, n’hésitez pas à réserver votre « Instant gourmand ».
Bon appétit !
Pensez à la Fête des Mères !
Informations et tarifs auprès de Céline ou Joëlle au 04.71.09.80.20.
26 Mai 2015 ~ DiversAssociation David M’Peck
L’association David M’Peck a été créée le 3 février 2015, dans le but de poursuivre l’action de David au Cameroun, et plus particulièrement dans son village natal de Song’Ntap.
Plus d’information et actualités sur le site de l’association…
13 Mar 2015 ~ Divers, GretaMeilleurs vœux pour 2015
Toute l’équipe du Greta du Velay vous adresse ses meilleurs vœux pour l’année 2015
01 Jan 2015 ~ Divers, GretaLes lauréat(e)s récompensé(e)s
Mercredi 17 décembre, le Greta du Velay fêtait ses lauréats de l’année 2014 : CAP cuisine, CAP restaurant, Conseiller Relation Clients à Distance, Bac pro commerce, Bac pro accueil relation clients usagers et BTS maintenance industrielle.
22 Déc 2014 ~ Divers, GretaAction de formation « Polyvalence Tertiaire » du 14/10/2013 au 25/02/2014
NOTRE ENTREPRISE D’ENTRAÎNEMENT PÉDAGOGIQUE :
RESTO ÉVASION
Après une première semaine essentiellement consacrée à la mise en place et la mise à jour de l’EEP (organisation administrative et informatique, répartition des rôles sur les trois pôles), nous avons pu prendre le contrôle de l’entreprise en créant un nouveau logo, en mettant à jour le site internet et notre page Facebook.
Nous avons débuté une action de démarchage téléphonique qui va nous permettre des échanges commerciaux et générer des documents administratifs, commerciaux et comptables ce qui nous mettra en situation réelle d’entreprise.
Parallèlement, nous bénéficions de cours théoriques (fonctionnement de logiciels, argumentations téléphoniques, politique commerciale, présentation de documents administratifs) ce qui représente un véritable atout pour notre formation personnelle et pour la gestion de Resto Evasion.
Pendant nos périodes de stages, nous pourrons mettre en pratique les compétences acquises au Greta et apprendre de nouvelles méthodes de travail.
Ces différentes tâches nous ont permis de prendre conscience qu’un travail collectif était très enrichissant individuellement. Nous pouvons dire que notre groupe (Roza, Lydiane, Angèle, Sabrina, Corinne, Véronique, Sarah, Cécile, Kristel et Gérard) est dynamique et très motivé avec une ambiance conviviale et chaleureuse !
Article rédigé par le groupe des apprenants
07 Nov 2013 ~ Divers, Entreprise d’entrainement pédagogiqueRentrée scolaire 2013
Le Greta du Velay souhaite à tous ses stagiaires, formatrices, formateurs et personnel(le)s administratif une excellente rentrée 2013.
03 Sep 2013 ~ DiversRallye des métiers et convention de partenariat
Une manifestation originale a réuni les commerçants de l’Espace Chirel (zone commerciale proche du Puy) et les stagiaires du dispositif École de la Deuxième Chance porté par le Greta du Velay. Ce dispositif, principalement financé par le Conseil régional d’Auvergne, a pour objectif l’insertion professionnelle pour un public jeune.
Jeudi 6 juin, 19 adhérents de l’association de commerçants ont accueilli pour une journée ces stagiaires de manière à leur faire découvrir leurs structures, les métiers, les conditions de recrutement, etc.
Des temps forts ont ponctué la journée :
- un petit déjeuner au Mc Donald’s de Vals où ses responsables David HERITIER et Dominique BOURGEAT avaient convié l’ensemble des participants : accueil par le président de l’espace Chirel, M. CHARBONNIER, présentation des chefs d’entreprises et des jeunes positionnés dans les différentes structures par Raphael ROUVET chargé de relation entreprise du dispositif ;
- repas pris en commun à la Cafétéria du « Géant » ;
- enfin, la signature d’une convention de partenariat entre l’espace Chirel et le Greta du Velay représenté par son chef d’établissement M. ETLICHER. Celle-ci vient formaliser un partenariat existant de longue date qui se traduit aujourd’hui par l’accueil de stagiaires, la présentation des enseignes en centre de formation, des recrutements directs, du tutorat des chefs d’entreprise.
Au terme de cette journée, l’ensemble des participants s’est réuni pour un bilan : chefs d’entreprise et jeunes ont changé leur regard réciproque…
M. CHARBONNIER et M. ETLICHER, lors de la signature de la convention.
Nettoyage des rives du Dolaizon
Les locaux du Greta au Puy-en-Velay sont situés sur la rive droite du Dolaizon. En tant que riverain nous avons été associés à un projet de valorisation de ses berges. Les porteurs du projet (Mairie du Puy-en-Velay et Fédération de Pêche) ont souhaité que tous les riverains, sur un parcours de 2,5 km, s’impliquent bénévolement pour nettoyer et rendre praticable la rive.
Les bénévoles de l’association de pêche (AAPPMA), les services techniques de la mairie, les riverains, le chantier d’insertion (CCAS), Les Gouspins, les stagiaires AEB (agent d’entretien du bâtiment) du Greta de Monistrol et quelques membres du club de rugby ont participé à l’opération, le 4 avril 2013.
FLASHBACK….
Un saut en parapente filmé par le Greta du Velay, il y a… 25 ans !
http://www.youtube.com/watch?v=Zd73KXX89LY
Un article de Laurianne G, formatrice audiovisuel.
(pour info, l’un des deux fous qui s’élance dans le vide est mon oncle… enfin bref !)
Conférence sur la « génération Y »
Ils ont entre 15 et 30 ans et ont grandi avec internet. Ils participent massivement aux réseaux sociaux et le web a révolutionné leur façon de regarder le monde et de s’y projeter. On les range parfois dans la catégorie « génération Y« .
Ils ont grandi à l’ère de la mondialisation, ont une culture de l’instantanéité et sont en quête de sens. Parce qu’ils constituent « notre » public, ils interrogent nos pratiques de formateurs, de travailleurs sociaux, de responsables éducatifs, de chefs d’entreprises…
De manière à mieux connaître les caractéristiques de cette génération, le Greta du Velay organise une conférence sur ce thème animée par Abdelkader Railane, directeur de la mission locale d’Yssingeaux le
lundi 17 décembre à 17h00
au Greta du Puy-en-Velay, salle B07 (voir plan).
Au plaisir de vous accueillir pour échanger et débattre. Merci de confirmer votre présence par courriel.
11 Déc 2012 ~ DiversProduction audiovisuelles pédagogiques
Le secteur audiovisuel du Greta du Velay/Lycée Ch. et A. Dupuy est régulièrement à la recherche de supports de projets audiovisuels qui peuvent s’insérer dans un cursus pédagogique de formation, notamment sur les travaux de fin d’études. Notre motivation principale reste pédagogique. Nous sommes à même d’étudier tous types de projets (captations, productions audiovisuelles de tous genres) et de vous donner une réponse de faisabilité en fonction de nos besoins.
N’hésitez pas à nous contacter (demander Bruno du secteur audiovisuel).
07 Sep 2012 ~ Divers, AudiovisuelFermeture annuelle
Le Greta du Velay ferme ses portes pour les vacances d’été. La réouverture pour les stagiaires se fera le 3 septembre.
Bonnes vacances à tous.
19 Juil 2012 ~ Divers
